I nostri antipasti
Ogni grande menù inizia con un buon antipasto. Lo Zampone Modena IGP ne interpreta il ruolo con ricette che uniscono il gusto autentico della tradizione a una creatività sempre attuale.
Lo Zampone Modena IGP è un alimento antico e come tale deve confrontarsi con antichi pregiudizi, come quelli che lo vorrebbero eccessivamente ricco di grassi, calorie e colesterolo. Come sfatare questi falsi miti? Mettendo sul piatto i più aggiornati valori nutrizionali!
Per un menù completo
Per un momento goloso
E adesso tocca a voi…
Le nostre ricette sono solo il punto di partenza. Sperimentate nuovi abbinamenti, lasciate spazio alla fantasia e trovate il vostro modo di portare lo Zampone Modena IGP in tavola, inserendolo nelle vostre ricette preferite!
