500 ANNI DI STORIA
Zampone e Cotechino
Modena IGP
Due simboli intramontabili, due attitude diverse: il Cotechino Modena IGP guarda avanti e sperimenta, lo Zampone Modena IGP custodisce la tradizione con orgoglio. Scopri il mondo di queste due eccellenze, tra storia, aziende e ricette!
Gusto di sempre, nuovo twist creativo
RICETTE
Molto più di un grande classico, il Cotechino Modena IGP si reinventa in cucina con tutta la sua versatilità, dando vita a interpretazioni sempre nuove e sorprendenti.
Lasciatevi guidare da idee sfiziose e originali per scoprire ogni volta un nuovo modo di gustarlo!
Garanzia IGP
Il Consorzio custodisce gelosamente gli oltre 500 anni di storia di due eccellenze italiane come il Cotechino e lo Zampone Modena IGP e lavora ogni giorno per garantire il rispetto dell’antica ricetta. Attraverso scrupolosi controlli e la selezione di ingredienti di prima scelta, porta sulle tavole tutto il gusto, la qualità e il calore della tradizione.
Le nostre news
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Scopri tutte le novità riguardanti il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP: notizie, eventi e tanto altro!
Zampone Modena IGP
Una storia suggestiva, un gusto inconfondibile e tante ricette con cui esaltare la creatività in cucina. Informazioni, curiosità e notizie sullo Zampone Modena IGP ti aspettano!
Zampone Modena IGP
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