La tradizione cambia formato. Lo Zampone Modena IGP si reinventa in piccoli assaggi da condividere, con ricette che ne valorizzano il gusto autentico attraverso nuove interpretazioni, perfette per dare inizio alla festa!
Lo Zampone Modena IGP è un alimento antico e come tale deve confrontarsi con antichi pregiudizi, come quelli che lo vorrebbero eccessivamente ricco di grassi, calorie e colesterolo. Come sfatare questi falsi miti? Mettendo sul piatto i più aggiornati valori nutrizionali!
Le nostre ricette sono solo il punto di partenza. Sperimentate nuovi abbinamenti, lasciate spazio alla fantasia e trovate il vostro modo di portare lo Zampone Modena IGP in tavola, inserendolo nelle vostre ricette preferite!
Un grande classico tutto da reinventare: lasciatevi ispirare da ricette creative e sfiziose per scoprire la versatilità del Cotechino Modena IGP.