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Ravioli ubriachi con Cotechino Modena IGP

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Conchiglioni della Badessa con Cotechino Modena IGP

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COLORI D’AUTUNNO

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Tajarin al limone con crema di Cotechino Modena IGP

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Ravioli di Cotechino Modena IGP e piacentinu ennese

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Gnocchi ripieni con Cotechino Modena IGP

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Lo Zamponcello

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Zampone Modena IGP con purea di castagne e zuppa mista di legumi

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Cotechino Modena IGP con chantilly di lenticchie, la ricetta

Chupa chups di Cotechino Modena IGP con muesli autunnale

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Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP è il custode di due antiche specialità gastronomiche italiane.
Nato nel 2001 ha la missione di tutelare le due specialità garantite e promuoverne la conoscenza.

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Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

Strada 4, Palazzo Q8, 20089, Rozzano (MI) Italia
Phone: +39.02.8925901 – Mail: info@modenaigp.it – Partita IVA e C.F. 03286520964
REA di Milano n. 1663446 – Riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ai sensi del D.M. 58838 del 27 luglio 2016
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