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Bocconcini di sfoglia di Cotechino Modena IGP, ricotta e lenticchie con salsa di soia

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Cubo di Parmigiana di Melanzane e Sfera di Cotechino Modena IGP

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Perla di Cotechino Modena IGP con polentina, crema di zucca e Aceto Balsamico Modena IGP

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La Giara

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Finger profumi dell’Etna

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Dischi magici

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Cocktail-chino

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Cotechino e lenticchie

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Cinque sfumature di rosa

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Sformatino di patate e Cotechino Modena IGP con crema di cavolo e marmellata di zucca

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Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP è il custode di due antiche specialità gastronomiche italiane.
Nato nel 2001 ha la missione di tutelare le due specialità garantite e promuoverne la conoscenza.

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Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

Strada 4, Palazzo Q8, 20089, Rozzano (MI) Italia
Phone: +39.02.8925901 – Mail: info@modenaigp.it – Partita IVA e C.F. 03286520964
REA di Milano n. 1663446 – Riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ai sensi del D.M. 58838 del 27 luglio 2016
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