Cotechino Modena IGP

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=K1WmDWGEt-w&feature=youtu.be"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_column_text] Le lasagne con il Cotechino...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=OjrZRdeBAgs"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_column_text] La ricetta dell’insalata di Cotechino...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/2CrzG4USUcM"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Il Cotechino con coriandoli di verdura e crema di barbabietole è una ricetta gustosissima, tutta da provare. Si tratta di un piatto semplice e leggero adatto a tutti, perfetto anche per i palati più delicati. La dolcezza della barbabietola entra in contrasto con la sapidità del Cotechino, creando così un alternarsi di sapori che seducono il palato fin dal primo assaggio. La nota croccante e aromatica è data dalle verdure - leggermente saltate e condite con olio, sale e pepe - e, naturalmente, dalle erbe aromatiche, che aggiungono un profumo unico all'intera ricetta e un tocco di freschezza. Insieme all'immancabile Cotechino Modena IGP, le protagoniste sono le verdure dell’orto: preparare questa ricetta per Carnevale, in attesa dell’arrivo della primavera, è un'ottima idea che piacerà a tutta la famiglia. Ecco allora come preparare il Cotechino con coriandoli di verdura e crema di barbabietola!

500 anni fa nelle terre modenesi… Le due eccellenze gastronomiche, protagoniste sulle tavole degli italiani durante le feste e non solo,...