Cotechino IGP Tag

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/A8VCrV5XO_M"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_column_text] Una ricetta che profuma di...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=YO7b-R--NjI&feature=youtu.be"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_column_text] Chi ha detto che le...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=Mgq52bVSUFI&feature=youtu.be"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_column_text] Chi dice polenta dice comfort...

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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=OjrZRdeBAgs"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_column_text] La ricetta dell’insalata di Cotechino...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/2CrzG4USUcM"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Il Cotechino con coriandoli di verdura e crema di barbabietole è una ricetta gustosissima, tutta da provare. Si tratta di un piatto semplice e leggero adatto a tutti, perfetto anche per i palati più delicati. La dolcezza della barbabietola entra in contrasto con la sapidità del Cotechino, creando così un alternarsi di sapori che seducono il palato fin dal primo assaggio. La nota croccante e aromatica è data dalle verdure - leggermente saltate e condite con olio, sale e pepe - e, naturalmente, dalle erbe aromatiche, che aggiungono un profumo unico all'intera ricetta e un tocco di freschezza. Insieme all'immancabile Cotechino Modena IGP, le protagoniste sono le verdure dell’orto: preparare questa ricetta per Carnevale, in attesa dell’arrivo della primavera, è un'ottima idea che piacerà a tutta la famiglia. Ecco allora come preparare il Cotechino con coriandoli di verdura e crema di barbabietola!
Questa è la ricetta della crostatina di Cotechino Modena IGP con crema di castagne, sablée alla Fagiolina del Trasimeno e salsa di vino novello: insomma, un piatto salato che ricorda un dolce ed è bello da vedere e buono da mangiare! Scopri come realizzare la crostatina di Cotechino Modena IGP, pietanza ideale come antipasto oppure come originale secondo piatto: è facile e veloce. Portando in tavola questa ricetta unica, che abbina tra loro alla perfezione alcune delle nostre eccellenze italiane, scoprirai il Cotechino Modena IGP sotto una nuova veste, ancora più avvolgente e gustosa. Ecco allora tutti gli ingredienti e il procedimento, spiegato passaggio dopo passaggio, per la realizzazione di questo piatto irresistibile.
Il Cotechino Modena IGP in una versione croccante, con pecorino romano, purea di mele e salsa alle prugne: è il rocher di Cotechino, scopri la ricetta! Questo piatto ti farà vedere e assaporare il Cotechino in una veste nuova: dovrai impanarlo, friggerlo, adagiarlo su una deliziosa purea di mele e accompagnarlo con una irresistibile salsa di prugne. Se ti abbiamo ingolosito, non ti resta che leggere gli ingredienti e il procedimento per provare a realizzare il rocher di Cotechino a casa. Metti alla prova la tua abilità in cucina e porta in tavola il rocher di Cotechino: i tuoi ospiti ne saranno entusiasti. Ecco allora la ricetta del rocher di Cotechino con pecorino romano, purea di mele e salsa alle prugne. Ingredienti per 4 persone
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/p4J57w9Ljus"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Il Cotechino Modena IGP arriva fino alle tavole marinare con un piatto che ha i sapori della terra e i profumi del Mediterraneo: ecco i calamari ripieni di Cotechino Modena IGP e friarielli! Questi calamari ripieni sono la perfetta unione dei sapori delle eccellenze italiane di carne e pesce e possono essere serviti, a seconda delle quantità, come aperitivo o come secondo piatto in una cena a base di pesce che strizza l’occhio, però, ai sapori della terra. La dolcezza dei calamari crea, con la sapidità del Cotechino, un piatto equilibrato e piacevole che viene arricchito dal leggero sapore amarognolo dei friarielli. Scopri allora come preparare i calamari ripieni di Cotechino Modena IGP e friarielli!
Cudeghin e purè di patate, un grande classico! Il Cudeghin non è altro che il Cotechino in dialetto lombardo. L'abbinamento con il purè di patate crea un secondo piatto della tradizione culinaria del nord Italia davvero irresistibile. Questa è la versione dell'Istituto Alberghiero Prealpi di Saronno (VA), in cui il Cotechino Modena IGP viene servito con un avvolgente purè di patate e una deliziosa riduzione di aceto balsamico. Preparare questa ricetta tipica è molto semplice: procurati tutti gli ingredienti, segui le istruzioni e porta in tavola il famoso Cudeghin e purè di patate.