Minihamburger di Zampone Modena IGP

Minihamburger di Zampone Modena IGP

Ingredienti

Zampone Modena IGP 1 kg
Olio extravergine d’oliva q.b
Pomodori ramati 2
Minipanini per hamburger
Fette di formaggio fuso

 

Per prima cosa far cuocere lo Zampone Modena IGP come indicato sulla confezione. Nel frattempo, lavate i pomodori e cominciate anche ad affettare finemente la cipolla. Una volta cotto lo zampone, tagliatelo a fette. Tostate i minipanini per hamburger sul lato tagliato per pochissimo tempo in una padella scaldata sul fuoco e spennellateli con un filo d’olio.

Sulla base di ogni minihamburger posizionare una fetta di pomodoro, una fetta di zampone e una fetta di formaggio fuso. Chiudete i panini con la loro parte superiore e i minihamburger di Zampone Modena IGP sono pronti!