Le Cotechino Modena IGP Un produit unique et versatile aux origines anciennes et… aventureuses ! De nombreuses recettes, curiosités et informations sur le Cotechino Modena… En savoir plus
CONSORZIO ZAMPONE E COTECHINO MODENA IGP L’histoire, les entreprises et les recettes ayant fait de nos produits deux excellences gastronomiques italiennes. Découvrez le monde de Cotechino… En savoir plus
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VALEURS NUTRITIONNELLES Les lipides, le cholestérol, les protéines… Les propriétés nutritionnelles du Cotechino et du Zampone Modena IGP sont comparables, ou même… En savoir plus