Cotechino Modena IGP in carrozza con chutney di zucca
Avete svuotato la zucca per Halloween? Con la polpa preparate un ottimo chutney e abbinatelo al Cotechino Modena IGP in...
23 ottobre, 2017
ricette cotechino
Ravioli ubriachi con Cotechino Modena IGP
I ravioli ubriachi con Cotechino Modena IGP sono croccanti fagottini di Cotechino Modena IGP, ideali come antipasto o per sorprendere gli amici...
12 ottobre, 2017
Cotechino Modena IGP con caviale di Lambrusco
La ricetta del Cotechino Modena IGP con caviale di Lambrusco è perfetta per le grandi occasioni. Partendo da un ingrediente...
12 ottobre, 2017
Conchiglioni della Badessa con Cotechino Modena IGP
Perché Cotechino Modena IGP non si mangia solo con fagioli e lenticchie, eccolo nella ricetta dei conchiglioni della Badessa con...
09 ottobre, 2017
Cotegnaccio: il castagnaccio con Cotechino Modena IGP
Avete provato un castagnaccio con Cotechino Modena IGP? Si chiama cotegnaccio e rispetto alla ricetta tradizionale del castagnaccio ha la...
21 agosto, 2017
Crostatina di Cotechino Modena IGP alla frutta e polline
Una freschissima ricetta per salutare l'estate con gusto: la crostatina di Cotechino Modena IGP alla frutta e polline. La ricetta della...
21 agosto, 2017
Cotechino Modena IGP dell’Adriatico
In estate anche Cotechino Modena IGP va al mare. Ecco la ricetta del Cotechino Modena IGP dell'Adriatico con piovra e...
07 luglio, 2017
Sorbetto al lime con perle di Cotechino Modena IGP
Un rinfrescante sorbetto al lime con perle di Cotechino Modena IGP, ideale per un aperitivo insolito e creativo. Nel sorbetto al...
07 luglio, 2017
Ali di razza con Cotechino Modena IGP
Le ali di razza con Cotechino Modena IGP vi faranno ricredere sugli abbinamenti tra carne e pesce. L'estratto di brodetto...
07 luglio, 2017
Spirale di insalata estiva con Cotechino Modena IGP
La spirale di insalata estiva con Cotechino Modena IGP è un piatto gustoso e leggero, per non rinunciare a Cotechino Modena...
07 luglio, 2017
