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Vellutata di lenticchie con Cotechino Modena IGP

La vellutata di lenticchie con Cotechino Modena IGP è un ottimo piatto per le Feste, ideato dai ragazzi dell'ISIS Leopoldo II di Lorena - Grosseto. La vellutata di lenticchie con Cotechino Modena IGP è un piatto di recupero che darà un nuovo gusto al classico Cotechino e lenticchie. Le cipolle alla fondente, grazie alla loro naturale dolcezza, daranno al piatto sapori nuovi e persistenti, mentre l'arancia di Sicilia conferirà tutti i profumi della stagione fredda. Ecco come preparare la vellutata di lenticchie con Cotechino Modena IGP.

Ravioli cinesi ripieni di Cotechino Modena IGP

Unire più culture gastronomiche in un piatto è la scelta più giusta per un gusto indimenticabile, come nel caso di...

Caramelle di Cotechino Modena IGP

Le caramelle con Cotechino Modena IGP, cannella, anice e finocchio croccante, sono una gustosa ricetta creata dai ragazzi Dell'IS G....

Cotechino Modena IGP in carrozza con chutney di zucca

Avete svuotato la zucca per Halloween? Con la polpa preparate un ottimo chutney e abbinatelo al Cotechino Modena IGP in...

Ravioli ubriachi con Cotechino Modena IGP

I ravioli ubriachi con Cotechino Modena IGP sono croccanti fagottini di Cotechino Modena IGP, ideali come antipasto o per sorprendere gli amici...

Cotechino Modena IGP con caviale di Lambrusco

La ricetta del Cotechino Modena IGP con caviale di Lambrusco è perfetta per le grandi occasioni. Partendo da un ingrediente...

Conchiglioni della Badessa con Cotechino Modena IGP

Perché Cotechino Modena IGP non si mangia solo con fagioli e lenticchie, eccolo nella ricetta dei conchiglioni della Badessa con...

Crostatina di Cotechino Modena IGP alla frutta e polline

Una freschissima ricetta per salutare l'estate con gusto: la crostatina di Cotechino Modena IGP alla frutta e polline. La ricetta della...