ricette cotechino

Un panino facile e buonissimo dall'IIS G. De Gruttola di Ariano Irpino
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Cotechino e salsa ai frutti di bosco dall'Istituto Magnaghi
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/Gzb9vZ-VmtQ"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Il Cotechino Modena IGP diventa protagonista di ricette insolite che si avvicinano con gusto a sapori e profumi esotici. È il caso di questi tacos di mais farciti con peperoni, crema di avocado e striscioline di cotechino. Sapore unico e presentazione coloratissima sono i protagonisti di questo piatto che sa di Italia e Messico al tempo stesso. Ecco come preparare i tacos con cotechino, cipolle, peperoni, crema di avocado e lime! Ingredienti per 4 persone
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=UkvWdVp7tQM"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Dopo le feste abbondano sulle tavole e nelle dispense tantissimi avanzi. In una cucina attenta non si butta via niente e questo favoloso piatto nasce proprio da questo concetto. La polenta di pane risulta più corposa e saporita rispetto alla polenta tradizionale ed è ottima se abbinata al gusto deciso del Cotechino Modena IGP. A completare il piatto c’è la croccantezza della frutta secca, ingrediente sempre presente sulle tavole delle feste. Ecco come preparare la polenta di pane con cotechino e granella di frutta secca! Ingredienti per 4 persone
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=chOKV70Cjg0&feature=youtu.be"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Il verde brillante dei broccoletti incontra il rosso accesso dei peperoni in questo finger food di Capodanno a base di cotechino. Preparare un finger food con il cotechino è una scelta perfetta per chi non sa aspettare la mezzanotte. Il classico cotechino e lenticchie, in questo finger food, è rivisto in chiave fresca e innovativa con due creme sinuose contrastate dalla croccantezza delle briciole di tarallo. Facile da mangiare in piedi, questa ricetta è molto colorata e facile da preparare, ideale per festeggiare il Capodanno sin dall’ora dell’aperitivo. Ingredienti per 4 persone