Orecchiette al pomodorino e Cotechino Modena IGP su crema di cime di rapa
Sposa il Cotechino Modena IGP con i sapori della Puglia, sentirai che gusto!
24 luglio, 2016
ricette cotechino
Insalata d’arance mediterranea
Un piatto fresco e saporito per gustare il Cotechino Modena IGP tutto l’anno!
10 luglio, 2016
Cono Prosperus
Una sfiziosa ricetta per gustare Cotechino e Zampone IGP tutto l'anno!
26 giugno, 2016
Timballo di Cotechino Modena IGP, verdure, riso e quinoa con crostino aromatizzato all’olio EVO e crema di yogurt al cocco e lime.
Un accostamento particolare per gustare Cotechino IGP come non avete mai fatto!
12 giugno, 2016
Cotechino Modena IGP della tradizione in verza disidratata, purea di sedano rapa e zucca con salsa al cren
Puoi abbinare il Cotechino IGP con contorni sempre diversi, provalo così!
05 giugno, 2016
Le 4 stagioni della degustazione del Cotechino e dello Zampone Modena IGP
Una ricetta da provare.
20 aprile, 2016
Cotechino Modena IGP in veste di cicoriette agresti
Gusta il Cotechino Modena IGP con questa ricetta leggera e sfiziosa!
17 aprile, 2016
Insalata di carote viola, carciofi, puntarelle e crumble di Cotechino Modena IGP in cialda di farina di ceci
Una ricetta fresca e gustosa che abbina il Cotechino Modena IGP alle verdure di stagione!
10 aprile, 2016
Tortello di verza e Cotechino Modena IGP con crema di patate e Aceto Balsamico di Modena DOP
Un primo piatto gustoso a base di Cotechino Modena IGP.
03 aprile, 2016
Cotechino Modena IGP croccante con crema di zucca di Rocchetta Cengio e riccioli di sedano bianco
Un ottimo piatto, fresco e delicato, ideato dai ragazzi dell'ISIS Gioberti di Roma
20 gennaio, 2016
