Gnocchi ripieni con Cotechino Modena IGP su salsa al Sagrantino
Festeggia la primavera con il nostro nuovo ricettario!
28 febbraio, 2017
ricette cotechino
Two spring a modena
Cotechino Modena IGP, polpo croccante, crema di fave e pomodoro, perle di tosone di parmigiano con amarene brusche di Modena IGPe aria di Parmigiano Reggiano.
28 febbraio, 2017
Fave, Foglie e Cotechino Modena IGP
Un piatto gustoso, ideale per dare il benvenuto alla primavera.
27 febbraio, 2017
COTECHINO MODENA IGP AI SAPORI DELLA VALNERINA
La ricetta che si è aggiudicata il secondo posto nella terza edizione del Concorso.
25 gennaio, 2017
MELA ROZZA DEI SIBILLINI CON COTECHINO MODENA IGP IN PORCHETTA E ANICE VERDE DI CASTIGNANO
Il piatto che ha vinto la terza edizione del Concorso!!
25 gennaio, 2017
Cotechino Modena IGP, sgombro e birra.
Una delle ricette finaliste dell'edizione 2015 del Concorso!
25 gennaio, 2017
Cupcake di lenticchie con purè di bietole, polpetta di Cotechino Modena IGP e crema di peperoni
Un modo "dolce di gustare Cotechino IGP
25 gennaio, 2017
Cotechino Modena IGP Con-Fusion
Una ricetta... per chi ha le idee chiare!
25 gennaio, 2017
Tegolino Modena IGP per piccole pesti
Una ricetta molto originale, che piacerà molto ai più piccoli!
30 novembre, 2016
Cotechino Modena lGP con zucca gialla e nduja
Come mangiano il Cotechino in Calabria? Ovviamente… con la nduja!!
14 novembre, 2016
