Autunno Estense
[row] [column lg="6" md="12" sm="12" xs="12" ] Procedimento Creare l’impasto delle due farine con l’uovo e l’acqua e lasciare riposare per 30 minuti. Tagliare...
06 febbraio, 2019
Author: simona guidetti
Crostatina di Cotechino modena igp, Castagne e Fagiolina del Trasimeno
Crostatina di Cotechino modena igp, Castagne e Fagiolina del Trasimeno
06 febbraio, 2019
ROCHER DI COTECHINO MODENA IGP CON PECORINO ROMANO DOP SU PUREA DI MELE E SALSA DI PRUGNE
Cotechino croccante, ricoperto di nocciole, con mele e prugne. Per 4 persone
06 febbraio, 2019
Cudeghin
Cotechino e purè di patate, un classico! Questa è la versione dell'Istituto Prealpi di Saronno
24 gennaio, 2019
FAGOTTINO DI COTENNA RIPIENO IN SALSA DI POMODORO, CON PUREA DI PATATE AL PROFUMO DI ERBE AROMATICHE
[row] [column lg="6" md="12" sm="12" xs="12" ] Procedimento Mettere la cotenna in un tegame pieno d’acqua con 2 foglie di alloro e portarla...
24 gennaio, 2019
Tacos di Cotechino Modena IGP, nocciole, zucca e Parmigiano Reggiano DOP
Con questa ricetta l'IIS Giovanni Giolitti di Torino porta in tavola un po' di Messico
23 gennaio, 2019
COTEMAKI
L'I.I.S.S. L. Einaudi di Canosa di Puglia ci propone una gustosa versione del classico giapponese
23 gennaio, 2019
Canederlo con cuore di Cotechino Modena IGP e formaggio, con salsa alla yogurt e senape e cialda di mortadella
La proposta dell'IPSAR L. CARNACINA di Valeggio sul Mincio
22 gennaio, 2019
“Crocché” Napoletano (panzarotto di patate) con Zampone Modena IGP e Provola di Agerola IGP
Un classico della cucina napoletana rivisitato, dall'I.S.I.S. Elena di Savoia
22 gennaio, 2019
Rossini
Un panino facile e buonissimo dall'IIS G. De Gruttola di Ariano Irpino
22 gennaio, 2019
