Le ricette

Cotechino IGP e Zampone IGP sono i protagonisti delle festività… ma non solo!

Scopri i tanti modi di gustare Zampone e Cotechino, dai ricettari più classici, alle creazioni dei ragazzi delle scuole alberghiere! Prova le ricette della tradizione a base di Zampone IGP e Cotechino IGP, classiche ma sempre nuove!

Hai già scoperto le ricette ideate dai ragazzi delle scuole alberghiere per il l’edizione 2015 del Concorso per gli chef del domani! Ricette per tutti i gusti,  ispirate alle categorie Modena Doc, Light, Under 14 e Street Food!

Per la prima edizione del Concorso (anno 2014) i ragazzi si sono ispirati alle ricette tipiche delle regioni italiane, Cotechino e Pici, Carbonara di Zampone e tanto altro! Gusta l’Italia con zampone IGP e Cotechino IGP!

Vota le ricette!

Una gustosissima ricetta ideata dai ragazzi dell’ISIS Gioberti di Roma. (altro…)
Un ottimo piatto, fresco e delicato, ideato dai ragazzi dell’ISIS Gioberti di Roma (altro…)
I ragazzi dell’IPSSAR Pellegrino Artusi di Riolo Terme (RA) hanno ideato questa ricetta! (altro…)
Gli alunni del CFP Nazareno di Carpi (Mo) ci regalano questa gustosa ricetta. (altro…)
Dalla categoria street food: il piatto ideale per i tuoi gustosi aperitivi! (altro…)
Gusta il Cotechino Modena IGP con questa ricetta leggera e sfiziosa! (altro…)
Un’ottima ricetta per gustare il Cotechino Modena IGP anche d’estate. (altro…)