Eventi

Si avvicina l'appuntamento più gustoso dell’anno: la 7^ Festa del Consorzio Zampone e Cotechino Modena!! Si comincia domenica 3 dicembre presso il quartiere fieristico di Modena, dove saremo presenti alla fiera “Curiosa”. Lo chef stellato Luca Marchini assieme ad Andrea Barbi ci intratterranno con una show cooking dedicato allo Zampone e al Cotechino Modena IGP. Venerdì...

Durante la sesta Festa del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena, in occasione della seconda edizione del Concorso degli Chef di domani, ragazzi e ragazze di Scuole e Istituti alberghieri di tutta Italia ci hanno proposto le loro ricette a base di Zampone e Cotechino IGP dedicate alle stagioni. Abbinando...

Grande successo per la terza edizione del concorso dedicato a scuole e istituti alberghieri di tutta Italia. Vince l'IPSSAR BUSCEMI di San Benedetto del Tronto, con un piatto giudicato dallo chef stellato Massimo Bottura "uno straordinario contenuto in una forma meravigliosa: una mela". Una giuria composta da grandi...

Al Teatro Luciano Pavarotti di Modena Andrea Barbi ha presentato una serata all'insegna del divertimento offerta dal Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena. Sul palco i comici Paolo Migone, Claudio Lauretta ed Alberto Caiazza, che con la loro simpatia hanno coinvolto il pubblico in un divertente spettacolo,...

Per il primo appuntamento della sesta edizione della Festa del Consorzio, a Curiosa, Modena Fiere, lo Chef stellato Luca Marchini ha preparato un gustosissimo piatto a base di Zampone IGP: Zampone Modena brasato con lambrusco, emulsione alla rapa rossa e radicchio. In un divertente show cooking condotto da...

  Sabato 10 dicembre non perdere la finale del Concorso per gli chef del domani!! I giovani chef si sfideranno proponendo ricette a base di Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP che dovranno avere come tema le quattro stagioni (Inverno – Primavera – Estate- Autunno). 4 categorie...

Ti piacerebbe partecipare alla serata inaugurale della Festa del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena al Teatro Comunale Luciano Pavarotti? I biglietti saranno distribuiti presso la biglietteria del Teatro martedì 6 e mercoledì 7 dicembre dalle 16.00 alle 19.00. Affrettati: l’ingresso è gratuito ma i posti sono limitati!!   Scarica...

  Si avvicina l’appuntamento più gustoso dell’anno: la 6^ Festa del Consorzio Zampone e Cotechino Modena!! Si comincia giovedì 8 dicembre presso il quartiere fieristico di Modena, dove saremo presenti alla fiera “Curiosa”. Lo chef stellato Luca Marchini assieme ad Andrea Barbi ci intratterranno con una show...